Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου 2012

ΕΝΑ ΜΗΛΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ.....ΚΑΙ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΕΝΑ ΜΗΛΟ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ...........
Τι θα συμπληρώνατε σε αυτή τη τόσο γνωστή φράση?????
Ναι....Ναι....Ξέρω......αυτό για τον γιατρό......

Ένα μήλο την ημέρα κάνει πέρα...
  • τη χοληστερίνη
  • την πίεση
  • την υπεργλυκαιμία
  • τις καρδιοπάθειες
  • την όρεξη
  • τον καρκίνο
  • την ουλίτιδα
  • τους ιούς...

     ...και κατά συνέπεια το γιατρό



Γι' αυτό και εμείς .....αγαπάμε τα μήλα.....και τα βάζουμε παντού




Για να το φτιάξετε χρειάζεστε μόνο ένα παλιό βιβλίο .Δείτε το εδώ : http://www.cheekymagpie.com/?p=40


Τέλος τα μήλα τα χρησιμοποιούμε σε πάρα πάρα πολλές συνταγές......γλυκών , φαγητών , ποτών κλπ.
Μία τέλεια συνταγή για τον απογευματινό μας καφέ ? Εύκολη ,νόστιμη και γρήγορη.....
APPLE CRAMBLE

ΥΛΙΚΑ
* 4 ωραία μεγάλα σκληρά μήλα Ζαγοράς, Pink Lady κλπ
* 200 ml φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι
ΓΙΑ ΤΟ CRUMBLE:
* 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
* 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
* 50 γρ. βούτυρο φρέσκο αγελάδας
* 50 γρ. μαργαρίνη
* 1 πρέζα αλάτι
* λίγη κανέλα σε σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια 2 εκ. Τα αραδιάζουμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος και τα περιχύνουμε με το χυμό πορτοκαλιού. Τώρα, για να φτιάξουμε το κραμπλ, καλό είναι να έχουμε βάλει τα βούτυρο και τη μαργαρίνη για καμιά ώρα στην κατάψυξη ή, ακόμη καλύτερα, από την προηγούμενη μέρα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του κραμπλ (εκτός από το βούτυρο και τη μαργαρίνη) σε μια λεκανίτσα. Γρήγορα γρήγορα για να μη μαλακώσει, κόβουμε βούτυρο και μαργαρίνη σε μικρούς κύβους και τρίβουμε το μείγμα με τα δάχτυλα μέχρι να πάρουμε χοντρά ψίχουλα. Απλώνουμε τα ψίχουλα πάνω από τα μήλα (όπως πέσουν) δεν τα πιέζουμε να στρώσουν και ψήνουμε για 40', μέχρι η κρούστα να ροδίσει και τα μήλα να μελώσουν μέσα στο αρωματικό τους σιρόπι. Το απολαμβάνουμε ζεστό, με παγωτό ,σιρόπι καραμέλας ή χωρίς.


ΕΓΩ ΒΕΒΑΙΑ ΛΕΩ ΝΑ ΜΕΙΝΩ ΣΤΟ ΑΠΛΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ "ΣΚΕΤΟ ΜΗΛΟ"
ΛΙΓΗ ΔΙΑΙΤΑ ΔΕΝ ΒΛΑΠΤΕΙ(ΧΙ ΧΙ ΧΙ) 

1 σχόλιο:

  1. H μαμά μου βέβαια την λέει μηλοπιτα τριφτή.....οχι apple cramble....αλλά έτσι είναι πιο ......"νόστιμη"

    ΑπάντησηΔιαγραφή